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北方最“豪横”的美食——蒙餐
发布时间:2020年09月02日 来源: 浏览次数:

奶茶

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打碎的砖茶在滚烫的水中飘出淡淡茶香,缓缓倒入牛奶,组成一锅回味悠长的奶茶。咸香的奶茶在蒙语中叫“苏台茄”。盛一碗咕噜咕噜冒着泡的奶茶,撒一把炒米,再填一小块酥油,独特的豪迈香气溢了出来。

奶制品

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经过晾晒后的奶皮有一种诱人的微黄,奶香浓厚,略带一丝甜味;奶酪中保留了较高的营养价值,酸甜的味道、略微酥软的口感,吃一口就停不下来。一口咬下去,纯黄夹白,色彩清新迷人,入口奶香四溢,酥软味美,如果再加上一杯奶茶,丰富的味道充满整个味蕾。

手把肉

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一大盘诚意满满的手扒羊肉,简单地水煮,一切滋味都来自于“新鲜”两个字!大块的羊肉,鲜美多汁,每一口都能体会吃肉的畅快淋漓。


蒙餐既是美食,更是一种文化,

喝酒、吃肉,是内蒙的豪放,

载歌、载舞,是内蒙的爽朗。

这样的蒙餐,你爱了么?

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